一天卖100碗面刚够房租, 46万家餐馆死于“房租”?
01、古董商开面馆,一天卖100碗刚够房租登上热搜的鲁先生,是一名从事古董生意跨界餐饮人,开了一家月租2.3万元的面馆。经营半年,董先生最大的感触是:“好像在给房东打工”。据鲁先生介绍,房租成本占营业额的30%-40%,面馆每天卖到100碗刚够房租。鲁先生测算,店铺每天要卖到150碗才能实现盈利,但鲁先生的面馆目前...
近日,一位面馆老板表示,每天卖出100碗面仅仅能够支付房租
#面馆老板1天卖100碗刚够交房租#近日,一位面馆老板表示,每天卖出100碗面仅仅能够支付房租。这一现象引发了网友的关注和讨论,也让我们思考了背后所蕴含的艰辛与坚持。其实,这位面馆老板的故事传递了一个信息:在现实生活中,许多创业者和小商家面临着巨大的压力和挑战。他们的努力和坚持值得我们尊重和关注。同时,这...
面馆老板1天卖100碗刚够交房租 称有种给房东打工的感觉
每月2.3万元的高额房租,让鲁先生有种给房东打工的感觉。据他透露,房租成本占据了店铺营业额的30%-40%,这意味着他开店半年的收入几乎全部用于支付房租。打开房天下APP,查看更多图片鲁先生的面馆每天至少需要售出150碗才能实现盈利,然而现实却是他每天只能卖出不到100碗。这样的日销量,只够支付房租,对于他的创业梦...
面馆老板日卖100碗面刚够交房租,餐饮“老炮”:房租超流水10%就要...
据他测算,如果每天能卖出超过150碗面,可能会有盈利。传统餐饮业向来有“三高一低”的说法,即房租高、人力成本高、食材价格高、利润率低。公开信息显示,近年来商业地产类价格涨幅较快,租金水涨船高,这类刚性成本对餐饮经营带来巨大压力。据《2023年中国餐饮年度报告》,房租、人力、食材这三项支出基本占到了商家总...
...月入三四万!有饭店推出“知了拌川” 每天卖四五十碗
“知了现在价格很高的,我最多一次四个晚上赚了快一万块钱。”小高说自己不止抓知了,还收其他人的知了然后转卖出去,不少人找他预订,主要是商家,除了杭州,还有江苏、上海的人找他买,一个月赚三四万不成问题。当晚考虑到安全,小高收获两只知了便和我返回山下。“抓知了不仅累,危险也很多,昨天我就遇到好...
面馆老板吐槽1个月营业额3万仍亏损:仅房租就高达1万
#面馆老板吐槽1个月营业额3万仍亏损#:仅房租就高达1万12月1日辽宁丹东,一名开面馆和麻辣烫的老板发文称,11月营业额37646元,去掉各种耗材成本,房租,人员工资,11月亏损1300元(www.e993.com)2024年6月2日。老板称亏损的主要原因是两个店铺请了两个员工,总共月工资7900元,而销售额却比10月份下降了两万元,最多一天1800多,最少一天700多...
打工人养肥的网红面馆,要上市了?
最贵108元/碗和府捞面和遇见小面是早期的新消费餐饮品牌,成立时间正是传统餐饮转向新餐饮的前夜——2013年。当年,和府捞面在上海开出第一家店,遇见小面则于2014年成立于广州。资本对其也是青睐有加。2021年7月,和府捞面在E轮获得近8亿元融资,创国内餐饮行业粉面赛道最高融资纪录,投资方包括CMC资本、腾讯投资、...
一天卖2000余份,月赚50万,这家面馆土得掉渣,却火的一塌糊涂!
而且这家面馆方圆十几公里内,也没几家面馆,而且别的面馆价格比这家贵30%,对价格敏感的顾客一般都愿意来这里吃饭。也就是说这么的范围几乎就养这一家面馆,照此算来,一天卖2000碗也就在情理之中了,即使5000碗,也不会令人诧异。再有便宜不难吃按道理来讲,顾客为了省几块钱,宁愿在门外吃,牺牲这么大的就餐...
一天卖出几百碗 小面馆见证餐饮业回暖
“从1981年在路对面搭棚子卖鸭血鸭肠汤,到盘下这个店铺卖面条,我做餐饮40多年了。”易慧萍打开了话匣子,“3年疫情,亏了不少钱,还跟亲戚们借了些钱周转。去年最难的时候,一天只能卖出几十碗面,连基本开支都不够。”说到这儿,易慧萍眉头一蹙。
一不小心,这个男人开出130家店,每天卖出50000碗面条
本期红餐网《高端访谈》专访低调的管毅宏——九毛九创始人,看他怎样让一碗山西手工面俘获“地球人”的心,每天卖出50000碗。管毅宏谈九毛九创业的转折点22年前,一个来自山西的大学生下海到海南,因为一个偶然的机会盘下一间小面馆,叫山西面王。这间小面馆57平方,只塞得下6张桌子,连同他太太在内一共6名员工。