一天卖100碗面刚够房租, 46万家餐馆死于“房租”?
据鲁先生介绍,房租成本占营业额的30%-40%,面馆每天卖到100碗刚够房租。鲁先生测算,店铺每天要卖到150碗才能实现盈利,但鲁先生的面馆目前日销不到100碗,面馆还处在维持状态。同时鲁先生提到,面馆的合同为两年一签,第二年房租递增5%。▲图源:《西部决策》报道截图尽管如此,鲁先生对自己的面馆依然保持乐观,他...
面馆老板日卖100碗面刚够交房租,餐饮“老炮”:房租超流水10%就要...
鲁亮介绍,现在面馆每天卖出约100碗面,收入差不多刚好覆盖房租,而自己还要支付人工、原材料成本。据他测算,如果每天能卖出超过150碗面,可能会有盈利。传统餐饮业向来有“三高一低”的说法,即房租高、人力成本高、食材价格高、利润率低。公开信息显示,近年来商业地产类价格涨幅较快,租金水涨船高,这类刚性成本对餐饮...
近日,一位面馆老板表示,每天卖出100碗面仅仅能够支付房租
#面馆老板1天卖100碗刚够交房租#近日,一位面馆老板表示,每天卖出100碗面仅仅能够支付房租。这一现象引发了网友的关注和讨论,也让我们思考了背后所蕴含的艰辛与坚持。其实,这位面馆老板的故事传递了一个信息:在现实生活中,许多创业者和小商家面临着巨大的压力和挑战。他们的努力和坚持值得我们尊重和关注。同时,这...
知了拌川,88元一份!杭城面馆一天能卖四五十碗
小陈大概估算了一下,平均一天能卖四五十碗知了拌川,最多的时候一天能卖出上千只知了。这些知了都是小陈晚上在山下找人收的。小陈向记者展示做知了的过程,低油温炸一炸,压一压,撒盐、放一放就完成。小陈表示,知了季节性太强,下市了就不卖了,速冻的口感不好。有食客表示,第一次来吃知了拌川,感觉味道很好...
面馆老板1天卖100碗面刚够交房租
面馆老板1天卖100碗面刚够交房租近日,上海。国家统计局数据显示,2023年我国餐饮收入52890亿元,同比增长20.4%,从事古董生意的鲁先生选择餐饮作为创业新赛道。鲁先生表示,跨行做餐饮后,每月2.3万的高额房租,让他有种给房东打工的感觉,房租成本占营业额的30%-40%,开店半年的收入基本上都给了房东。据他测算,店铺...
餐饮业“房东打工”现象透视!面馆老板1天卖100碗刚够交房租
面馆老板1天卖100碗刚够交房租上海一家面馆老板近期分享了其经营现状:在餐饮行业创业的鲁先生,原本从事古董生意,受国家统计局公布的2023年我国餐饮收入52890亿元、同比增长20.4%的数据鼓舞,决定投身餐饮业(www.e993.com)2024年6月2日。然而,高昂的租金成为他面临的严峻挑战。鲁先生透露,店铺月租高达2.3万元,占比营业总额的30%-40%,这使他感觉...
面馆老板1天卖100碗刚够交房租 称有种给房东打工的感觉
鲁先生的面馆每天至少需要售出150碗才能实现盈利,然而现实却是他每天只能卖出不到100碗。这样的日销量,只够支付房租,对于他的创业梦想来说,无疑是一个沉重的打击。然而,尽管面临如此严峻的经营环境,鲁先生并没有放弃,他仍然对餐饮行业的未来充满了希望。鲁先生认为,只要坚持下去,客人的数量会像滚雪球一样越来越多...
山西最牛面馆问世?靠卖10元一碗的面条,卖出50位千万富翁
靠卖10元一碗的面条,卖出50位千万富翁比海底捞还牛的山西小面馆,靠卖10块钱的面做上市,成就50位千万富翁和10位亿万富翁,年收入超50亿,市值更是高达64亿港币!九毛九凭啥这么赚钱?就是因为九毛九模仿了“海底捞”的合伙模式!很简单,看了你也能学会,开一家成一家...
“妻子的心愿,终于实现了!”残疾人张善领的面馆今天开业,每卖一碗...
11月1日晚上7时许,记者再次联系张善领时,他告诉记者,面馆生意的火爆程度超出了他的想象,“一共卖了100多碗面,还不够卖的,好几个顾客排队没吃上饭。”“没有白走的路,每一步都算数”虽然年事已高,腰椎间盘突出,但是李福昌一直跟着忙前忙后,指导张善领做面的每一个细节。“因为前期有些工作还没有...
山东残疾男子完成妻子遗愿开爱心面馆,每卖一碗面捐1元,感谢好心人
11月1日晚上7时许,记者再次联系张善领时,他告诉记者,面馆生意的火爆程度超出了他的想象,“一共卖了100多碗面,还不够卖的,好几个顾客排队没吃上饭。”“没有白走的路,每一步都算数”虽然年事已高,腰椎间盘突出,但是李福昌一直跟着忙前忙后,指导张善领做面的每一个细节。“因为前期有些工作还没有准备...