堂哥开面馆一天可以挣八百,可是他现在跑去摆摊了,还不敢告诉我
堂哥在小面馆做了近十年的生意,但我们一直不知道他的面馆能赚这么多钱。直到有一天,牌馆里的一个大姐问起他,你每天赚八九百元,一个月也能有大约26000元的收入,除去成本和房租,一个月至少也能存下20000元吧?堂哥坦言自己确实已经做了很多年,但为何不找个妻子帮忙,分担压力呢?这个问题也一直困扰着我。堂...
从地方小吃到非遗项目!中式三大快餐之一,兰州牛肉面的历史变迁
一清二白三红四绿五黄的色谱,直观的把牛肉面的色泽特点概括的淋漓尽致,配上清汤中浓郁的牛肉香气,更是让人欲罢不能。你可能没吃过“兰州牛肉拉面”,但一定见过它们的店面。目前兰州牛肉拉面已经遍布全国街头巷尾,面馆数量将近10万家,带动就业近百万人,年营业额约800多亿元。无数的消费者、从业者、行业都被汇聚到...
卖拉面的人一天营业额800元,净利润能有多少钱?真相很扎心
我们假设一个面馆一天能卖个800块的营业额,800块70%的毛利润,这就是560元的净利润。但我们还别忘了,这仅仅只是拉面的支出成本而已,我们还得计算两口子的人工成本、水电开支和占大头的房租开支。表哥所在的县城经济条件一般,房租成本自然也便宜,大概在3000元/月,而表哥一天的面馆营业额为800元,除去面毛利润为560...
面馆房租1.5万,转让费8万,营业额每天800左右,可以接手吗?
营业收入每天营业额800元,一年按照335天计算(扣除30天,一则新年期间一般最少就有15天的假期停业,平时每个月修1-2天),那么全年的营业收入总额约为:800*335=268000元。面馆目前的毛利大概是对半赚左右,也就是说扣除原材料成本,你到手的金额还有134000元,房租一年的1.5万元,水电费我们在取1万元左右,卫生费及...
门店数是肯德基3倍!中国第一面馆诞生,年营业额已超过800亿
中国第一面馆诞生,年营业额已超过800亿从快餐细分市场来看,由于饮食习惯,中式快餐仍占快餐市场近七成。中国快餐界有三大巨头,分别是兰州拉面、沙县小吃以及黄焖鸡。它们的地位等同于西式快餐的麦当劳和肯德基。在兰州每走几步就有一家牛肉面馆,每天要消耗100万碗的牛肉面。但大家要知道一件事,遍布全国的兰州拉面店...
最“寒酸”面馆,露天就餐,吃面要先抢位子,一天卖了800多碗!
最“寒酸”面馆,露天就餐,吃面要先抢位子,一天卖了800多碗!有很多人,他们都对不同的事情有不同的坚持,比如说有一些朋友,他可能喜欢画画,有一些朋友,他喜欢作诗唱歌,有一些朋友喜欢饮酒读书,有一些朋友喜欢游戏娱乐,但是能把一件事情坚持下去常常是非常困难的,但是在我们众多喜爱的事情,有这样一件事是很容易让人...
走向我们的小康生活|面馆老板一天卖出800碗面,在合肥买了3套房
一天卖出800碗面,靠奋斗奔小康“大蒜、青菜、香菜要二十斤,牛肉100多斤。”从电动车到面包车,15年里,购买食材依然是马传洲“包干”的活,起早贪黑、风雨无阻是最深刻的记忆。马传洲说,每天干十几个小时,“千锤百炼”只为这一碗面。宁愿一人吃千次,不愿千人吃一次。面馆的口碑逐渐传播开来,生意蒸蒸...
这碗流传几百年的面,八块钱一大碗,老板一天卖800碗
让张师傅的面受追捧的,首先是这口沸腾的大铁锅,锅里熬的是上好的羊肉,每一天清晨五点多钟,他都要起床熬汤。“卖饭的像奴隶,干这就像坐监狱”,这是张师傅老父亲时常自嘲的一句话,由此也可以看出面馆生意的辛苦。老面盆里这一大块面团,少说也有二十斤,张师傅每天都要抱着这个大面疙瘩来回揉揣,冬天还好说,...
乌苏姐台湾卖烤包子 新疆风味受欢迎一天卖出800多个
“我们新疆人吃饭都很豪爽,烤包子也是要放大块肉和洋葱,包子皮要薄,这样吃起来口感才更好!”杨丽萍骄傲地介绍说,现在烤包子已经成了店内最受欢迎的美食,每天都能卖出800多个。
城事| 兰州这些牛肉面馆开始复工营业!
2月18日,记者自兰州市商务局获悉,目前城区已有20家牛肉面馆开业了。已经复工的牛肉面馆采取外带外卖的形式,每店日均销售量达到800碗以上。据介绍,按照要求,复工企业员工每日上岗前须时刻佩戴口罩并开展健康检查,做好安全防护,本地员工活动轨迹清晰可控,外地员工返岗要落实规定连续监测14天,餐饮企业要有场所消毒措施和...