老乡鸡公开20万字菜品溯源报告,彻底“开源”看完你还敢吃吗?
4月8日,老乡鸡发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》,并公开20万字内部溯源报告,彻底“开源”向大众回应老乡鸡是否是预制菜的问题。作者丨苗建研究院根据苗建信息监测数据,自2024年4月8日08:00至2024年4月18日08:00,全网相关数据...
老乡鸡公开菜品溯源报告,彻底“开源”看完你还敢吃吗?_澎湃号·湃...
4月8日,老乡鸡发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》,并公开20万字内部溯源报告,彻底“开源”向大众回应老乡鸡是否是预制菜的问题。作者丨苗建研究院根据苗建信息监测数据,自2024年4月8日08:00至2024年4月18日08:00,全网相关数据...
老乡鸡:我先来,下一个是谁?|BKM案例库D240417
4月8日,老乡鸡报告发布,4月9日,#老乡鸡餐厅公示菜品加工等级##老乡鸡发20万字菜品溯源报告##老乡鸡公示菜品加工等级#等相关词条就分别登上了微博、百度和B站的热搜,持续引爆话题,引来各类媒体争相报道,获得了巨大的传播声量,也...
独家专访老乡鸡创始人束从轩:溯源报告发出来之前,我一个字都没看
4月8日,连锁快餐品牌老乡鸡,发出了《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》,放出了一个20万字的《老乡鸡菜品溯源报告》,对自己1218家餐厅,共计226个SKU、873种原料和305家供应商,全面溯源,公示菜品加工方式。同时,开通后厨实时监控直播间。
束从轩的老乡鸡自爆了,公开20万字溯源报告
在餐饮行业陷入被大众质疑情况下,快餐知名品牌老乡鸡再一次走在行业前列,其官网发布的《老乡鸡菜品溯源报告》不仅澄清了关于预制菜的疑虑,更展现了企业的透明度和诚信态度。据《老乡鸡菜品溯源报告》显示,老乡鸡将正餐菜品分为三类,包括“餐...
老乡鸡“开源”了,20万字溯源报告公开
面对汹涌的讨论和质疑,老乡鸡决定迎难而上,用全面、透明的数据解开消费者的疑虑(www.e993.com)2024年4月30日。4月8日,老乡鸡发布20万字《老乡鸡菜品溯源报告》,对其1218家餐厅、873种原料以及305家供应商全面溯源,还在中央厨房和餐厅后厨开通实时直播间,让消费者“一览...
老乡鸡“摊牌”:公开20万字溯源报告、202家供应商信息
4月9日,@老乡鸡官方账号发布《老乡鸡内部报告七连曝——第六弹》,称在公开了20万字的《老乡鸡菜品溯源报告》外,还将公示所有正餐菜品的加工方式分类,并以颜色作为区分。在其致消费者的公开信中,第一次公开了菜品加工方式分类:餐厅现做...
老乡鸡公开677页、20万字《老乡鸡菜品溯源报告》
4月8日,#老乡鸡20万字菜品溯源报告#登上微博热搜。据悉,老乡鸡官方公众号于当日发布《老乡鸡致消费者的食品安全公开信》。当中提到,公司召开自省会议,组织食品安全部、研发部、采购部、中央厨房等相关部门从食材产地到餐厅出品的全链路仔细...
近日,老乡鸡发布20万字报告《菜品溯源报告》,公开了188道菜中的机密
#老乡鸡公开188道菜的机密菜谱#近日,老乡鸡发布20万字报告《菜品溯源报告》,公开了188道菜中的机密。将188道菜的原料来源、原料加工、原料配送和餐厅操作工艺等要素公之于众,对消费者、同行业、监察机构全面公开,引领餐饮行业迈出了一大...
品牌价值观丨老乡鸡自曝!菜品现炒占七成,20万字溯源报告回应预制...
品牌价值观丨老乡鸡自曝!菜品现炒占七成,20万字溯源报告回应预制菜问题每经编辑王昊毅