酒精成瘾不是意志力太差,可能是肠道菌群在惹事

首先是营养习惯,酒精使用障碍患者的饮食中膳食纤维的摄入量通常较低,此外,酒精通常占总能量摄入的40%以上,而碳水化合物、脂质和蛋白质的摄入也显著减少,这些营养缺乏和整体不平衡的饮食也可能会导致肠道菌群的改变。其次,酒精使用障碍患者常用的药物,比如质子泵抑制剂和抗抑郁药,也会在很大程度上改变肠道菌群。另外,患...

J. Future Foods | 食品中主要真菌毒素的特性、毒性及分析

AFB1是一种强大的人类致癌物,与重大健康问题有关。黄曲霉毒素相关疾病俗称黄曲霉毒素中毒。急性黄曲霉中毒致死;慢性黄曲霉毒素病会导致癌症、免疫抑制和其他“缓慢”的病理疾病。肝脏是主要的靶器官,当对不同的动物施用黄曲霉毒素B1时,会发生肝损伤,不同动物的易感性差异显著。食品和饲料的AF污染是全世界长期存...

酒类主要食品安全风险与控制

氰化物可以由木薯等酿酒原料通过发酵自然产生,木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,在发酵过程中亚麻仁苦苷水解后产生游离的氢氰酸,正常的加工工艺如加热可以去除氰化物。酒类氰化物超标可能是生产者直接使用不符合规定的原料加工或用木薯为原料的酒精勾调制成酒类产品上市出售,也可能是生产工艺去除氰化物不彻底造成的。对于...

世界肝炎日:人言肝是铁,如何养肝看过来

1)复杂碳水化合物:复杂碳水化合物比简单碳水化合物好,因为它们代谢更慢,防止血糖的大范围波动。肝脏存储或释放葡萄糖主要是通过胰岛素和胰高血糖素来传递信号。这些血糖调节调节素作用的靶器官都是肝脏。健康的人选择复杂碳水化合物替代简单碳水化合物可以更好的保护肝脏,慢性肝病患者更要选择复杂碳水化合物。大约有50...

认识食品中的非法添加物

过量摄取、吸入以及皮肤接触该物质均会造成急性和慢性的中毒伤害。碱性橙Ⅱ对人体的神经系统和膀胱等有致癌作用。(四)三聚氰胺????????1.什么是三聚氰胺?三聚氰胺是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料。简称三胺,俗称蜜胺、蛋白精,主要用来生产三聚氰胺树脂,用于装饰板、氨基塑料、...

癌症偏爱7个字,有人连中好几个!再不改,癌细胞被你这样养大

就我国女性而言,当代社会激烈的竞争,使得她们所承受的压力日益增大,这往往会干扰正常的雌激素水平(www.e993.com)2024年11月1日。而乳腺正是性激素的主要靶器官之一,内源性和外源性雌、孕激素均可对其产生影响,并可能在乳腺癌的发生发展过程中起到一定的作用。建议:女性朋友们提高心理承受力,加强情绪修养,避免过重的精神负荷。日常遇到七情内伤,...

深市上市公司公告(9月2日)

的现金流量净额同比下降主要是由于公司业务规模大幅增加,一方面为满足生产需要,公司扩大采购原材料等的支出及备货规模,同时,市场石墨化外协加工产能紧张,为锁定市场石墨化外协加工产能预付款项增加,导致购买商品、接受劳务支付的现金增长较多、存货增加;另一方面下游销售大幅增加,且款以票据为主,导致经营性应收项目增加...

高血压用药详解29条,看这一篇就够了!

如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品:牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心、肝、肾脏的负担。⑤限制盐的摄入量:每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。

《食品安全风险解析》汇编 (2014-2018 年)

根据欧盟,美国的毒理学研究结果,大部分邻苯二甲酸酯类物质都没有列入致癌物名单,其中DEHP,DBP,邻苯二甲酸丁酯苄酯(BBP)具有2类生殖毒性,即对动物产生生殖毒性,具有类雌激素作用,有可能引起男性内分泌紊乱,导致精子数量减少,但对人类致癌性证据不足,也尚未发现人体受危害的临床病例.DEHP等邻苯...

《食品安全风险解析》汇编 (2014-2018 年)

根据欧盟,美国的毒理学研究结果,大部分邻苯二甲酸酯类物质都没有列入致癌物名单,其中DEHP,DBP,邻苯二甲酸丁酯苄酯(BBP)具有2类生殖毒性,即对动物产生生殖毒性,具有类雌激素作用,有可能引起男性内分泌紊乱,导致精子数量减少,但对人类致癌性证据不足,也尚未发现人体受危害的临床病例.DEHP等邻苯...