香港消委验30款啤酒全含生物胺,过量可致脑出血
香港消委验30款啤酒全含生物胺,过量可致脑出血香港消费者委员会公布,近日首次测试市面30款预先包装的罐装或支装啤酒,结果发现啤酒不仅热量高,经常饮用会有“啤酒肚”。测试更发现所有测试的啤酒都含生物胺,摄取过量会出现头痛、头晕、...
香港消委会检测30款啤酒,全都含“生物胺”,危害大吗?
但近日,“消委验30款啤酒全含生物胺”登上网络热搜,引发人们关注。据了解,香港消费者委员会对市面上30款啤酒进行了测试,其容量为330~500毫升,标示的酒精含量为3%~8%。结果显示,全部样本均检出不同种类和浓度的生物胺,最多的1款...
消委验30款啤酒全含生物胺 饮者须知健康风险
其余样本的酒精检出量均低于5.55%,每100毫升的能量值均低于50千卡。以一罐330毫升、酒精含量5%的啤酒为例,其所含约13克酒精,热量与一碗白饭相当。假设连续3个月每天饮用2罐,仅酒精摄入就可能带来约16,500千卡的能量,转化为大约5磅...
消委验30款啤酒全含生物胺 过量饮用或有致癌风险
消委验30款啤酒全含生物胺过量饮用或有致癌风险最近,某委员会对市场上热销的30款罐装或支装预先包装的啤酒进行了全面的评估。评估结果:仅仅饮用一罐或一支这样的啤酒,消费者摄入的能量就接近于一碗米饭(大约200千卡)。如果每天饮用两...
消委验30款啤酒全含生物胺 生物胺是什么?有什么危害?
香港消费者委员会公布,近日首次测试市面30款预先包装的罐装或支装啤酒,结果发现啤酒不仅热量高,经常饮用会有“啤酒肚”。测试更发现所有测试的啤酒都含生物胺,摄取过量会出现头痛、头晕、呕吐、呼吸紊乱等,严重更有机会引致脑出血。
消委会测评30款啤酒均含生物胺 过量摄入可致脑出血
近日,香港消委会测试市面上30款罐装或支装啤酒,包括雪花、喜力、百威、嘉士伯、1664、哈尔滨啤酒等品牌(www.e993.com)2024年4月30日。结果显示,全部样本检出不同种类和含量的生物胺,其中2款检出的生物胺含量相对较高,另有1款样本更检出含有“脱氧雪腐镰刀菌烯醇...
1罐啤酒=1碗饭!啤酒中还含有生物胺?!
[1]《消委验30款啤酒全含生物胺,饮者须知健康风险》食品伙伴网[2]《活出健康新方向——你饮了多少酒?》香港卫生署[3]《活出健康新方向——酒精与健康》香港卫生署个人介绍:营养师Vivi(朱雨薇),中国首批注册营养师,海归...
香港消费者委员会检验30款啤酒全部含生物胺
香港消费者委员会公布,近日首次测试市面30款预先包装的罐装或支装啤酒,发现啤酒不仅热量高,更发现所有测试的啤酒都含生物胺。适量的生物胺有利于人体的健康,但是过量的生物胺会使人体中毒,导致严重的后果,会引起头疼、血压变化、呼吸紊乱...
香港消委会实测30款啤酒,全部检出不同含量生物胺,大量摄入或致...
此外,评估结果还显示,全部样本检出不同种类和含量的生物胺。其中有2款啤酒所检出的生物胺含量相对较高,另外1款样本更检出霉菌毒素DON。大量摄入DON可引致恶心、呕吐等症状,对人体健康造成影响。
30款啤酒检测:哈尔滨啤酒有呕吐毒素,嘉士伯有较多生物胺
嘉士伯啤酒、Coopers啤酒生物胺种类最多过量生物胺或引起头痛头晕问题除了DON外,香港消委会还检测了30款样本啤酒的生物胺含量。据悉,在酒精的发酵过程中,酵母消耗淀粉质或糖进行发酵而产生酒精,而生物胺便是发酵过程中的副产物。因此,...