长沙夜市现爆炒鹅卵石,恩施州餐协:这是地方菜,叫嗍丢
▲夜市卖爆炒鹅卵石,16元/份。图片来源/视频截图近日,一名男子发布视频称,他在逛长沙扬帆夜市时发现了一种很有意思的小吃——爆炒鹅卵石。视频显示,炒锅里有不少小鹅卵石,老板介绍16元一份,吃法是“嗍一口就丢(记者注:吮吸一下就吐出来)”。制作过程是:先淋辣椒油,再放干辣椒、大蒜,再放迷迭香后即...
长沙夜市现爆炒鹅卵石,一份要价16元 摊主:吃法是含一口就吐
这种小吃的成本并不低,鹅卵石是从海里捞出来的,经过运输到夜市摊位上,还要清洗,下锅,卖16看起来价格不便宜,其实成本也不低。这样的做法也引发了一些问题,这东西放嘴里含一口,还能再回锅炒着吃,卫生问题令人担忧。至于留作纪念,估计也没几个人会把石头含一下再洗干净留作纪念。
长沙夜市现爆炒鹅卵石16元一份 餐饮协会:这是地方菜,叫嗍丢
近日,一则“爆炒鹅卵石,16元一份”的视频在网上流传引发关注。不少网友质疑,“石头竟然也是小吃?”也有人说,“一不小心,咽下去就厉害了。”据上游新闻报道,湖北省恩施土家族苗族自治州餐饮协会,该协会相关负责人表示:“这是我们一道地方菜,叫嗍丢。”
东北小吃“烤冰溜子”在长沙火了 还记得长沙的“爆炒鹅卵石”吗?
据央视《是真的吗》报道,该小吃是湖北省恩施州的一道地方菜。6月5日,上游新闻记者联系上恩施州餐饮协会相关负责人。他告诉记者:“夜市卖的这种爆炒鹅卵石,是我们当地的一道菜,叫嗍丢。以前当地人把河里鹅卵石捞起来,洗干净后放点调料,放点油等,炒了以后用来下酒的。嗍一下就丢一下。”...
长沙夜市现爆炒鹅卵石 专家科普:这是地方菜叫嗍丢
近日,一则“爆炒鹅卵石,16元一份”的视频在网上流传引发关注。在评论区有人表示:“石头竟然也是小吃?”也有人说,“一不小心,咽下去就厉害了。”对此,专家表示,这是一道地方菜,叫嗍丢。据悉,“嗍丢”是一道不为人知的秘菜,它成形于明末清初,源于土家先民的奇思妙想。“嗍丢”即把用香料拌过的小石头放入口...
“硬菜”还是噱头? 爆炒鹅卵石现夜市 网友调侃:没有比它更废牙的菜
“硬菜”还是噱头?爆炒鹅卵石现夜市卖16元一份!网友调侃:没有比它更废牙的菜调查:它叫“嗦丢”,湖北恩施地方菜扬帆夜市销售的爆炒鹅卵石(www.e993.com)2024年5月19日。图源小红书博主:猪头新一提到宴席上的“硬菜”,你会想到有着老长沙独特记忆的五圆蒸鸡、剁椒鱼头,还是新疆大盘鸡、北京烤鸭呢?最近,有网友发布的“长沙扬帆夜市16元一...
石头也是小吃?长沙夜市惊现爆炒鹅卵石,餐饮协会:这是地方菜
这种小吃名字叫做“爆炒鹅卵石”,在长沙夜市出现不久后就开始爆火。在谈到这款小吃的时候,摊贩老板侃侃而谈,介绍了爆炒鹅卵石的食用方式,虽然这款小吃的主料是石头,但是无法直接食用,只能简单的嗦个味儿就直接丢掉。由于爆炒鹅卵石能够食用的部分都是一些佐料,因此远远无法果腹,只能满足人们的猎奇欲望以及好奇心。
夜市爆炒鹅卵石16元一份?当地回应“真的有”
当地回应“真的有”“夜市卖的这种爆炒鹅卵石,是我们当地的一道菜,叫嗍丢。以前当地人把河里鹅卵石捞起来,洗干净后放点调料,放点油等,炒了以后用来下酒的。嗍一下就丢一下。”近日,一则“爆炒鹅卵石,16元一份”的视频在网上流传引发关注。在评论区有人质疑,“石头竟然也是小吃?”也有人说,“一不小心,...
热搜上的“夜市16元爆炒鹅卵石”,暴露了当下社会可怕的现象
视频曝光后,评论区顿时炸开了锅。有人质疑“石头竟然也是小吃?”也有人疑惑“真的有人购买吗?”在大家一脸难以置信时,一段央视节目《是真的吗?》报道得知,该小吃是湖北省恩施州的一道地方菜。餐饮协会相关负责人还透露:夜市卖的这种爆炒鹅卵石,叫嗍丢。以前当地人把河里鹅卵石捞起来,洗干净后放点调料,放点...
湖北“硬菜”爆炒鹅卵石在长沙引热议,你吃过吗?
湖北“硬菜”爆炒鹅卵石在长沙引热议,你吃过吗?三湘都市报6月8日讯(全媒体记者黄亚苹实习生朱斌)提到宴席上的“硬菜”,你是会想到有着老长沙独特记忆的五圆整鸡、剁椒鱼头,还是新疆大盘鸡、北京烤鸭呢?最近,有网友发布的“长沙扬帆夜市16元一份的爆炒鹅卵石”引发热议。6月8日,三湘都市报记者就此进行了...