长沙4岁男孩把小石子塞进鼻孔里,120调度员电话指导呼出异物
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长沙夜市现爆炒鹅卵石16元一份 餐饮协会:这是地方菜,叫嗍丢
近日,一则“爆炒鹅卵石,16元一份”的视频在网上流传引发关注。不少网友质疑,“石头竟然也是小吃?”也有人说,“一不小心,咽下去就厉害了。”据上游新闻报道,湖北省恩施土家族苗族自治州餐饮协会,该协会相关负责人表示:“这是我们一道地方菜,叫嗍丢。”海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP...
长沙夜市现爆炒鹅卵石 这道“硬菜”怎么吃
6月5日,上游新闻记者联系上恩施州餐饮协会相关负责人。他告诉记者:“夜市卖的这种爆炒鹅卵石,是我们当地的一道菜,叫嗍丢。以前当地人把河里鹅卵石捞起来,洗干净后放点调料,放点油等,炒了以后用来下酒的。嗍一下就丢一下。”除了爆炒鹅卵石长沙还有臭豆腐闻起来臭,吃起来香。如果说每座城市都有它独特的味道,...
“硬菜”还是噱头?爆炒鹅卵石现夜市 网友调侃:没有比它更废牙的菜
扬帆夜市销售的爆炒鹅卵石。图源小红书博主:猪头新一提到宴席上的“硬菜”,你会想到有着老长沙独特记忆的五圆蒸鸡、剁椒鱼头,还是新疆大盘鸡、北京烤鸭呢?最近,有网友发布的“长沙扬帆夜市16元一份的爆炒鹅卵石”引发热议。6月8日,记者就此进行了解。爆炒鹅卵石引热议在博主“猪头新一”上传的视频里,摊主在...
潮评丨爆炒鹅卵石是恩施美食?别拿传统和文化当噱头
诸多疑点都让人对这道菜的前世今生产生了疑问。新闻里说,“爆炒鹅卵石是湖北恩施的一道当地菜”,这一说法来自于恩施餐饮协会的一位负责人。笔者恰好有亲戚在恩施,打听了一下,说是没听说过恩施有这样一道菜。这就很奇怪了,长沙夜市上的一道菜,打着恩施的旗号,而它原产地的居民居然不知道,那么这道所谓的...
宜宾可以直飞长沙和大连啦!
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长沙夜市突现“东北烤冰溜子”,专家:东北没这玩意
长沙夜市,还有什么是你不能卖的?!今年6月,长沙夜市嗦一口就丢的“爆炒鹅卵石”火爆全网,不到半年,新任网红“烤冰溜子”又横空出世。△博主发布“烤冰溜子”视频截图。近日,一名博主发布视频称,在长沙夜市偶遇一道东北名小吃——“烤冰溜子”。视频显示,摊主将冰块放到炭火上烧烤,随后用刷子给冰块刷油,再...
古城墙旧址改建的湘春路,承载着老长沙人的酸甜苦辣
湘春东路曾为马路市场,有三大省级单位∨湘春东路是指兴汉门到建湘北路这一段,特点是没有一条支巷,单位虽然不多,却有三个省级大单位:湖南日报、省新华印刷厂和省妇幼保健院。湘春路东段柳建球摄这一段应该是湘春路最少人和车行走的。改革开放初,为搞活经济,放开自由市场,长沙当时大力支持大办以路为...
寻找记忆中的唐家巷、潘家坪,把老长沙人都搞糊涂了!
我们在电影里看到北方人是用碾子磨麦子成面粉,而面粉厂是机器磨麦子。在面粉厂,轰隆隆的机器开动后,磨碎的面粉像水一样流出,可是,还要经过几道箩筛,几次碾磨,才是我们吃的面粉,真的像泡发的熟石灰,所以长沙人把面粉叫成灰面,真是形象。上世纪80年代后,面粉厂被市场经济打败,拿出一半场地改制成湘峰宾馆。我...