夏吃豆胜过肉,尤其是这几类人要多吃
对于成年人来说:研究显示,常吃大豆及其制品可以降低成年人心血管疾病和乳腺癌的发病风险,跟平常不怎么吃豆腐的人群相比,每周食用150克以上的豆腐,可以使冠心病发病的风险下降12%。因此,三高人群,包括高血压、高血脂、二型糖尿病及心血管疾病患者人群,如果没有饮食禁忌的话,都可以去增加大豆及其制品的摄入。在2...
“增豆控油”小百科|大豆卵磷脂有什么功效?
通过食用卵磷脂,可以有效降低过高的血脂和胆固醇,进而预防冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓等心脑血管疾病。其次,卵磷脂可以提高人体的代谢能力,修补被损伤的细胞膜,改善细胞膜的功能,使细胞软化、年轻化,从而延缓人体的衰老。再次,卵磷脂能够为大脑神经细胞提供充足的养料,修复受损伤的脑细胞,在打通大脑与血液循环之间...
“高考食谱”来了,吃的“对”,考的好!
蛋黄、大豆补磷脂磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料,在蛋黄、大豆中最为丰富。杂粮、薯豆补维生素维生素中最要紧的是维生素B1,在人体中的储存量最小,几天不足就可能影响学习效率。因此,适当吃些全谷杂粮、薯类、豆类来补充B族维生素很重要。同时,这些食物的血糖反应比较低,有利于长时间稳定精力和情...
很多血栓是吃出来的!血栓最怕的6类食物→
大豆中含有大豆卵磷脂,并且大豆及豆制品本身不含胆固醇,含有植物甾醇,可降低体内坏胆固醇水平,也能降低冠心病的发病率。相比于大豆来说,每天吃豆制品相对比较容易。建议大家每天都能吃够15~25克大豆对应的豆制品的量,这相当于约350克豆浆,或100~150克豆腐或40~50克豆腐干/豆腐丝或20克左右干腐竹。降低血栓风...
高考将至,有钱没钱多给孩子吃4样,富含卵磷脂,补充脑力记忆好
黄豆也就是民间常说的大豆,也是天然的“卵磷脂大户”,同时其富含大豆蛋白,胆碱,钙等成分,有助于帮助脑细胞传递信息,提高脑神经的活力,对大脑多有益处。这段时间可以经常用黄豆来煮豆浆,或是多吃些豆制品。推荐吃法:谷物豆浆1、来准备几样杂粮,黄豆一把,花生米一把,黄小米一把,再来燕麦一把。燕麦之外的食材...
胆结石能吃大豆卵磷脂
但需要注意的是,如果患者的疾病正处于急性发作期间,则不宜过多食用该食物(www.e993.com)2024年6月14日。因为此时患者的消化功能可能会受到影响,而大豆卵磷脂不易于消化吸收,过量食用容易加重胃肠道负担,从而导致腹胀、恶心等症状加重。此外,由于大豆卵磷脂属于高胆固醇类食物,若在此时大量摄入还可能会影响疾病的恢复情况。
血栓最怕这 7 类食物,告诉家人要多吃!
大豆中含有大豆卵磷脂,并且大豆及豆制品本身不含胆固醇,含有植物甾醇,可降低体内坏胆固醇水平,也能降低冠心病的发病率。相比于大豆来说,每天吃豆制品相对比较容易。建议大家每天都能吃够15~25克大豆对应的豆制品的量,这相当于约350克豆浆,或100~150克豆腐、或40~50克豆腐干/豆腐丝、或20克左右...
建议中老年人,常吃5种“卵磷脂”食材,腿脚有劲,越吃越年轻
生活中有许多食物含有丰富的卵磷脂,我建议中老年人多吃以下这五种食材,可以缓解精神疲劳,使双腿更有力气,让您看起来更年轻。一、大豆大豆是一种富含高蛋白质和高钙的食物,也是卵磷脂的重要来源。大豆中的卵磷脂含量可达到18%~22%左右。增加大豆的摄入有助于促进身体的发育和维持健康。因此,建议中老年人每天...
纳豆是什么 纳豆营养远远高过大豆
中国社会科学院日本研究所研究员姚文礼认为,日本人长寿,原因是多方面的,与吃纳豆应该是没有必然联系。他在日本生活四年,发现日本人确实爱吃纳豆,但没有发现他们爱吃提纯的纳豆保健品,一个国家的人长寿,简单地说成是与吃某样食品有关,显然不科学。中国人民大学环境经济学教授王维平早年学医,后在日本生活工作六年...
人到老年,如果不差钱,不妨多吃4种食物,强过天天吃保健品
2、富含卵磷脂的食物卵磷脂是大脑细胞最重要的基础结构物质,可以说是“大脑喜欢的营养素”,有助于延缓大脑衰老,大豆、蛋黄、鸡肝等食物中都有卵磷脂。3、含钙较多的食物人在35岁后骨量会逐渐丢失,中老年人很容易缺钙,出现腰腿酸痛无力、疲劳、抽筋、骨质疏松等症状,建议平常要多吃豆类、坚果类、奶制品、海产品等...