淄博烧烤“复烤”凭什么继续火?探寻深层原因
4月18日下午6点52分,记者来到位于临淄区的“临淄大院”烧烤城,这里是全市持续火爆的烧烤城之一,院内有25家烧烤、炒菜、烤鱼店,共有露天小桌约900张。今年清明节假期,平均每天接待就餐游客1.2万人。图为淄博烧烤“灵魂三件套”。在大院门口,记者已经发现了不同:“去年路两边停满了车,有些堵路,今年怎么...
游客纷纷“进淄复烤”,淄博烧烤为何热度不减?
如果说,去年爆火是不期而遇,今年的火爆,则是淄博提前备足了料,足以吸引游客前来“复烤”。据报道,一年来,淄博各单位部门围绕服务保障“淄博烧烤”出台了一系列常治长效的工作机制,比如优化投诉处置机制,实行“首接负责制”、“一日办结制”、“即诉即赔”,对游客投诉做到当日投诉当日处理,问题不过夜;...
24道风味|淄博烧烤盛情邀 立夏风味等你尝
小饼对折两次,蘸取蒜蓉辣酱和各种烧烤蘸料Foldthethinpancaketwice,dipitingarlicchilisauceandvariousbarbecuesauces.放入小葱,加入肉串,一撸而下Addscallionsandmeatskewers,thensavorthesymphonyofflavorsinonebite.行云流水的手法如此整合,才够淄博Thisseamless...
5月2日最佳情报|淄博烧烤火热开场,假期趵突泉游人如织!恭喜
5月2日,情报员“秦臻”“美丽的济南”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来视频,2日下午两点半,淄博八大局烧烤便民市场,仍然人流不断。熙熙攘攘摩肩接踵,有很多从全国各地赶来的游客,在排队等待吃烧烤。果然视频·好景山东|航拍趵突泉水清似玉,五一假期游人如织5月2日,情报员“起点6572”向齐鲁壹点...
不止于烧烤——网红城市淄博“五一”观察
新华社济南5月5日电(记者邵琨)“五一”假期,去年因烧烤火爆出圈的老工业城市淄博又迎来了一大批游客。吃烧烤、看美景,淄博今年推出“花样玩法”,让游客感受城市温度,体验当地传统文化。4月30日,淄博烧烤海月龙宫体验地再次“开烤”。去年此时,淄博全城迎客,6个月内,400万游客在海月龙宫撸串畅饮、载歌载舞...
淄博“黑炭脸”烧烤小哥火了!网友:五一你就等着吧……
近日,淄博一烧烤小哥“黑炭脸”表情包在网上走红(www.e993.com)2024年6月2日。4月4日,一位网友分享的视频里,淄博烧烤小哥看着满屋子的人,逐渐失去表情管理,让人心疼又想笑。网友表达慰问的同时,也被小哥背后墙上的价目表震惊了:这么多一元一串两元一串!这是真的吗?山东网友在线回复:是真实的!甚至网友贴心提醒:这才啥...
淄博又火了!烧烤小哥眼中呆滞脸熏得黢黑,网友:五一你就等着吧
曾以为,淄博烧烤已经成为了去年的回忆,不会再火了,但是又有谁能想到,人家不是过气了,只是没到时候。这不,趁着清明节假期,曾经的大馋丫头们兜兜转转又回到了淄博,纷纷“进淄补烤”来了!4月3日开启了清明小长假,淄博一下子涌入了不少游客前来旅游,每一天的接待人数已经高达30万次。
淄博烧烤从业者,等待下一个风口
“淄博烧烤”的字样是在今年3月出现在方世佳手机上的。这个37岁的男人学历不高,没出过远门,刚看到这四个字时,以为“淄博”是个什么品牌。看多了,又上网一查才知道,淄博是山东一个三线城市。而他对山东的了解,也仅限于趵突泉、泰山、青岛啤酒,以及那里的男人们吃饭时,喜欢在饭桌上将客人分成“主宾”“副主宾...
9小时,1位顾客…淄博烧烤彻底“凉了”?
淄博烧烤协会顾问李昌顺此前在接受采访时表示,淄博正在筹划淄博烧烤博物馆的建设,通过图片、视频等方式,让来淄博吃烧烤的客人能够从烧烤的食材、制作流程、餐饮文化等方面充分感受到淄博烧烤的氛围,才能维持淄博烧烤IP的持久生命力。淄博政府也早在今年三月做出长远的规划,推出一批“淄博烧烤+”特色文旅主题产品,包括“...
大量店铺转让,淄博烧烤“凉”了?
但对于近期进入烧烤行业的新店家而言,淄博烧烤热度的下降对他们的影响非常大。“我们这算断崖式下跌。”周德在淄博张店区经营着一家150平米左右的烧烤店,他告诉中国新闻周刊,现在每天只有两三桌客人,不够维持日常开支。周德是在今年4月份改行开烧烤店的,他最初是网约车司机,在淄博烧烤爆火之后,他盘下了亲戚的...