红烧鲶鱼的做法攻略

红烧鲶鱼怎么做食材:鲶鱼200克、姜1块、小葱1根调味料:八角5克、花椒5克、老抽1茶匙、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙红烧鲶鱼的做法:1、鲶鱼洗净切块;2、小葱切葱花,姜切片;3、起锅倒油,油热加入少许盐,倒入鲶鱼煎至两面微黄;4、然后加入姜、八角、花椒、老抽,再加适量清水,大火烧开转小火烧15...

鲶鱼,味道鲜美的鱼类,不仅营养丰富,而且烹饪方式多样

蒜子烧鲶鱼蒜子烧鲶鱼以其浓郁的蒜香和鲜嫩的鱼肉而著称,是一道下饭的好菜。**材料准备**:-鲶鱼2条(约500克)-蒜头1头半-姜片、生抽、老抽、豆瓣酱、黄酱、白糖、干辣椒适量**制作步骤**:1.**处理鲶鱼**:将鲶鱼洗净沥干,斩成大块,用厨房纸巾擦去多余水分,沾一层薄薄的生粉备用。2.*...

酸菜鱼这么做太好吃了!最后连汤汁都要拌饭扫光

9、炒锅中加入适量的油,温油加入干红辣椒、蒜片、花椒麻椒,炸至干红辣椒变酥脆后,趁热倒在做好的酸菜鱼表面即可。10、上面撒上香菜,就完成喽,是不是很香呀~小提示:1、鱼要活的刚杀得,不要冻完,最好选择草鱼,鲶鱼,这种肉厚刺少的。酸菜也要挑好,不然有一种怪味。好酸菜也要焯水,去掉腌渍菜的涩味,...

揭秘老东北十大名炖 菜,你的心头爱是哪一个?

5、鲶鱼炖茄子鲶鱼炖茄子,这道源自东北辽宁的瑰宝,堪称传统美食中的一抹亮丽风景。它不仅仅是一道菜,更是荤与素巧妙交融的诗意篇章,如同冬日暖阳下,鲶鱼与茄子在水墨画卷中悠然共舞。那汤汁,浓郁而不腻,鲜香四溢,仿佛能唤醒味蕾深处最原始的渴望。每一口都是对味觉的极致诱惑,鱼肉滑嫩如丝,入口即化,肥美而不...

菜市场里“最脏”的5种鱼,含有大量重金属寄生虫,尽量要少吃

所以鲶鱼是不建议大家食用的。4、清道夫清道夫我们喜欢养鱼都知道,如果家中有鱼缸,除了要养上几条精美的小鱼以外,还会放在鱼缸里面几条清道夫。它可以帮助鱼缸清理垃圾,身体当中有很多的细菌和寄生虫。让人无法理解的是,菜市场中竟然还有这种鱼售卖给我们吃。

资中特色菜球溪鲶鱼,麻辣鲜嫩滋滋入味,一次烧一大盘吃个过瘾

川菜师傅教你麻辣鲶鱼的做法,鲜嫩入味口口都是香,地道四川特色菜,保证你吃一次就会喜欢上的味道,农业,农村,农民,川菜,美食,麻辣鲶鱼

大师的菜·豆腐鲶鱼

大师的菜·豆腐鲶鱼老成都吃了30年的川菜馆,招牌菜“豆腐鲶鱼”经久不衰,大师教你做!#我的美食日记##我的奇妙厨房#@鲜城??_新浪网

中华小当家中,小当家做过哪些美食?哪道菜让你忍不住流下口水?

小当家用百穴菜刀和钢丝菜刀制成了第三把菜刀,用热的力量留住了鲷鱼的美味,最后做出了转生春卷,鲷鱼在评审的口中重新活了过来,小当家也因为这道菜赢得了这场对决的胜利,成为了永灵刀的继承人。大魔术熊猫豆腐小当家一行人来到上海之后,和黑暗料理界进行了宴席料理对决,在最后一场中,小当家的对手竟然是曾经的师...

[新闻夜班]广西十大名菜之灵马鲶鱼怎么做?大厨教您地道广西味

来源:央视网2024年02月17日11:24内容简介灵马鲶鱼美食新闻栏目推荐新闻联播焦点访谈新闻直播间新闻1+1朝闻天下CCTV-1综合CCTV-2财经CCTV-3综艺CCTV-4中文国际CCTV-5体育CCTV-5+体育赛事CCTV-6电影CCTV-7国防军事CCTV-8电视剧CCTV-9纪录CCTV-10科教CCTV-11戏曲CCTV-...

做鲶鱼的行家里手,麻辣酸菜等口味味道好,吃川味鱼就选这家

家常孙鲶鱼可能是为了迎合北京人的口味，不怎么辣很适合不能吃辣的口味，口感也很在线。香菇清江鱼和家常孙鲶鱼一样，一改前几道菜的“重口味”风格，主打一个家常清新口味。香菇卤汁咸淡适中，鱼肉细嫩至极，老人小孩都会喜欢。三、还有更多川味菜品同样好吃除了口味超多的鱼类菜品，他家的家常川菜也不错！当家菜...