小饼卷肉料添香 实探淄博“烧烤江湖”
左手掌心摊小饼,蘸些许调料,放入外焦里嫩的肉串,配一根青白脆嫩的“灵魂”小葱,卷起面饼,一把撸下,顺势送入口中……每当夜幕降临,在齐文化发祥地山东淄博,各地饕客在烤炉前尝试“小饼卷烤串”的新式吃法。淄博烧烤火出圈,吸引市民前往打卡。梁犇摄借助短视频的传播,淄博烧烤在社交媒体上迅速走红。饕客...
给淄博烧烤,泼一盆“冷水”
食客用小饼卷起蘸了蘸料的肉串和小葱。烤肉配小葱卷饼是淄博烧烤的独特吃法。刘一鸣摄作者:邵琨近日,一封“劝退”信,给火爆的淄博烧烤泼了一盆“冷水”。发出这份“劝退”信的,竟然是淄博自己……没想到这封信又上了热搜,有人调侃:看完以后更想去了!玩笑归玩笑,这封信不是在“卖乖”,也不是“凡...
山东卷大饼+撸串+围炉煮茶=?
用小饼一包一把撸下串上的肉放上小葱再洒上自己调配的辣酱等蘸料食用谁吃谁不迷糊!除了独特的味道露天的淄博烧烤给了食客们无与伦比的放松和畅快在这里你可以大口吃肉、大口喝酒暂时忘记世俗的所有一位名叫“Mr_木”的博主发布的“淄博烧烤的正确吃法”视频,展示了淄博烧烤将山东卷大饼、围炉煮茶...
“小饼烤炉加蘸料”,淄博烧烤缘何火爆 “出圈”?
“小串+小饼+大葱”三位一体的“灵魂吃法”,令众多网友欲罢不能,也让淄博持续在各大网络平台爆火。(4月7日澎湃新闻)近日,山东淄博凭借“小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤‘三件套’”的烧烤形式火速蹿红,成为互联网新的“打卡圣地”。在淄博,食客拿起份量充足的肉串,辅之以小饼、小葱、小火炉,结合山东卷大饼、...
淄博“烧烤效应”能在三线城市持续复制?
随着淄博烧烤“小串+小饼+小葱”的灵魂吃法,加上“一桌一炉一卷饼”的独特仪式感。淄博烧烤的标配动作已在短视频平台广泛传播,而淄博烧烤的热度占据话题榜持续一个多月不见降温。一时间,大量游客、自媒体博主带着好奇,来到这座北方小城。淄博也随即成为“五一”全国各地游客的打卡胜地。
人这一辈子,一定要去一趟淄博!
“烧烤技术哪家强,山东淄博尝一尝(www.e993.com)2024年6月2日。灵魂烧烤三件套,小饼烤肉加蘸料。闻着香吃着美,保证你看了流口水。城市名片做得好,全国各地往这跑……”一首淄博师生自创的贯口,道尽淄博烧烤的“出圈”始末。整个春天,凭借独有“灵魂三件套”沉浸式“撸串”体验,淄
“淄味”出圈之后:差评出现,淄博烧烤能火多久?
开启“倍速”的烧烤店“用饼包裹住肉串,超长的小葱蘸上烧烤酱,淄博‘烤肉的灵魂’就集齐了。”4月12日,抖音粉丝超过1700万的博主“B太”和潮新闻记者分享了上周的“淄博一日”:鲜羊肉一斤,烤牛肉10串,烤牛胸口肉10串,烤茄子5串,烤面筋3串,满满当当一盘,双手拿起来展示,都晃晃悠悠拿不稳。最后...