“500块网红款根本切不动”,这个打工人仪式感神器越来越「中看不...
一个蛋糕的成本,需要考虑奶油、糖霜、装饰物等原材料,以及设备、软件、房租和裱花师等人工成本。如今植物奶油蛋糕已经逐渐被市场淘汰,成本更贵更健康的动物奶油成为主流。曾经植物奶油和罐头水果加起来的成本也就几块钱,包装和人工也没有多大讲究,卖几十元已经是极限;而当下流行的动物奶油是植物奶油成本价的三倍不...
「500块网红款根本切不动」,仪式感神器越来越「中看不中吃」了?
一个蛋糕的成本,需要考虑奶油、糖霜、装饰物等原材料,以及设备、软件、房租和裱花师等人工成本。如今植物奶油蛋糕已经逐渐被市场淘汰,成本更贵更健康的动物奶油成为主流。曾经植物奶油和罐头水果加起来的成本也就几块钱,包装和人工也没有多大讲究,卖几十元已经是极限;而当下流行的动物奶油是植物奶油成本价的三倍不...
全球爱教你开一家烘焙蛋糕店,绝对不能错过的正确开店指南!
有个好的供应商,除了会给自己提供优质的产品外,还能提供更多的优质配套服务,和创造更多的商业价值。所以在供应商的选择上切记要选择优质的,成熟的企业。说了这么多,其实开一家面包烘焙店只需一步认可全球爱,拥有全球烘焙技术的店面,我们为你提供全方位的创业扶持,一条龙式的服务,帮你解决开店难题。
警方喊话蛋糕店、鲜花店店主——“惊喜”生日蛋糕里藏“惊吓...
每次“订蛋糕”,即可为电诈犯罪团伙洗钱1万元。今年3月以来,任某3人专程来到沈阳,通过这种方式先后作案11起,为上家电诈犯罪团伙洗钱11万余元。买鲜花放入大额现金有猫腻近日,某花店老板收到一名陌生顾客发来的订单,对方表示因为求婚需要,想定制一个装有52000元现金的鲜花礼盒。了解到顾客的需求后,花店老板便...
鸡蛋价格涨至破“6” 蛋糕店日成本增加30元
“大约从7月初,鸡蛋价格开始上涨,涨的规律是隔三四天涨一次,一次三四毛,不知不觉从每斤4元多涨到6元。”在芝罘区经营蛋糕店的高爱玲,店里每天消耗十七八斤鸡蛋,一个月来每天仅鸡蛋成本就增加了30元,她颇显无奈。业内人士分析,蛋价普遍上涨原因主要是供需失衡导致的。一方面由于夏季气温普遍偏高,使得鸡的产蛋...
一个蛋糕1314万,中国首家1亿网红店凉了,搬出易烊千玺也没用
深圳“昂司蛋糕奇幻空间”被誉为“全球最大蛋糕店”,店里的一款蛋糕售价甚至高达1300多万,真是壕无人性(www.e993.com)2024年5月17日。这让人不禁感叹:有钱人的世界,我实在难以理解,但确实令人震撼。有人问,这家被誉为“网红蛋糕店”的店面到底长啥样?花费1亿装修是否值得?这么高的投入成本能否回本呢?投资1亿进行豪华装修,其奢华...
谁家的蛋糕不是100个起步啊! 但就怕带图订蛋糕的顾客~
但随着消费者的个性需求提高,带着图片去蛋糕店定制一款独一无二的蛋糕,也成了很多师傅心里的“朱砂痣”,真的是有苦说不出啊!从还原度到相似概率,再到随单吐槽,接一个带图蛋糕,每个环节都是在拿生命赌啊,一不小心就成大型翻车现场。不但订单打水漂,还惹顾客重要节日不高兴,牵出信誉问题。
动辄10元以上!蛋糕店的面包为何越来越贵?
1多家蛋糕店主推10元以上产品在玉林城区教育中路一家本地品牌蛋糕店,进门第一个货架上的7款吐司价格在十几元到二十几元一袋,其中一款牛奶黄油吐司售价高达26元/袋。而在该店的一个角落,记者看到售价仅3.5元/袋的面包和4元/个的菠萝包。同样都是面包,为何价格相差如此之大?店员介绍,这是由于面包制作的原料...
仙霞路上新开一家中式糕点店,快来尝鲜~
最近,仙霞路上新开了一家中式糕点店——酥山说中式糕点店,吸引了不少附近市民前来购买,喜欢吃糕点的市民朋友又多了一项满足味蕾的新选择。来到位于仙霞路463号的酥山说中式糕点店可以看到,门口不时有行人停下脚步,挑选一番后满意离去。“来购买的顾客有不少都是附近的阿姨爷叔,他们隔几天就会来买糕点,都是老...
锐观察|南京多家蛋糕店使用品牌玩具被诉侵权
姚先生说,该公司向他发起的起诉和赔偿,让他既委屈又气愤。首先,他所销售的两只蛋糕,加起来不到300块钱,但对方开口便要求赔偿30000元。而且店铺本身并不销售这款蛋糕,而是对方指定制作,这家公司维权属于故意而为之。姚张崇说:“庭前法官又调解了一下,他当时那边说最少赔11000元两个店,后面想想就算了,因为我这...