跟风淄博烧烤,我投资 50 万开的店三个月就垮了
北京土著小涵原是一名设计师,去年6月和两个淄博朋友共同出资50万元在北京朝阳约2000人的一个复合型小区,张罗开了一家淄博烧烤店。因为口味正宗,食材新鲜,价格实惠,店面设计独特,在开业初期吸引了不少食客。“店里营业额最好的时候每天仅晚餐期间的堂食收入就可达1万元。”小涵说道。但好景不长,这家店在3个...
被淄博烧烤店的价目表震惊了?还有两个方面让人“震惊”
4月4日,一位网友分享的视频里,有位淄博烧烤小哥看着满屋子的客人,满脸难以言说的表情,让人心疼又想笑。网友表达慰问的同时,也被小哥背后墙上的价目表震惊了:山东的朋友,墙上的价格,一元一串两元一串,是真实的吗?(据4月7日羊城晚报)相关视频截图“被淄博烧烤店价目表震惊了”成了一些平台的热搜词条。...
烧烤店主,在淄博迎接又一个旺季
3月31日,记者在淄博市张店区、临淄区,探访八大局便民市场、山东理工大学周边、金岭镇、牧羊村网红店等热门烧烤片区发现:八大局便民市场游客摩肩接踵、人声鼎沸,市场周边烧烤店座无虚席,需要等位;在淄博各种烧烤品质大店、精品小店里,也依旧挤满了食客,一到周末就需要排队等位,有的店刚过中午肉串就供不应求……临...
人间|淄博爆火一年后,“老魏烧烤”把分店开到了南昌
池光春坦言,经历了去年春夏的爆火后,淄博烧烤在2023年11月份左右也有过一段时间的冷淡期,“淄博烧烤火了当然利大于弊,弊端就是有很多人紧跟流量涌入这个赛道,有的流量赚够就直接撤店,有的就赔了钱,据我所知去年有很多家新开的烧烤店晚上根本没有人(顾客)。”“我加入淄博烧烤协会的时候,淄博大概有二百多家烧...
夏天来了淄博烧烤却要“凉”了?老字号无一关店,跟风商家欲趁早转手
在淄博市张店区一家“网红”烧烤店,服务员给顾客上烤串。来源:新华社当地从业人员称老店仍然“坚挺”淄博烧烤有没有“凉”,身兼淄博市张店区烧烤协会会长的正味烧烤店负责人刘静有话说。“今年相较于最火的时候,人肯定会少一些。但这几天,我们这条街上,包括我家门店,依旧是爆满的,需要排队。”刘静向潮新...
淄博烧烤凉了?大量烧烤店关门,有老板4个月倒赔30万!
淄博烧烤凉了?才过去2个多月,淄博烧烤的热度就犹如过山车一样下降,大量烧烤店纷纷关门,58同城上出现了数百条淄博烧烤店的转让信息,而这里面80%-90%都是今年四五月份才刚开的新店(www.e993.com)2024年6月18日。在淄博烧烤最火的时候,一位35岁的货车司机大哥,决定改行开烧烤店。店面距离淄博南站仅1公里,原想着有客流基础,以后准备靠这家店...
淄博两烧烤店老板当街大打出手 抢旅游团群殴背后
但也有多名当地烧烤店店主认为,此次备受关注的“淄博凉了”的话题中,转让和倒闭的不少是一些蹭热度新开张的烧烤店。最火热的暑期,淄博旅游回归常态,对于还有“赶烤”准备的游客是个好消息,但对当地“小跑入局”的餐饮、酒旅从业者却无异于兜头一盆冷水。
竟然没凉!淄博烧烤上演反向“商战”
其实,正如牧羊村烧烤店店长所提到的,淄博烧烤已经成为了一张城市名片,消费者来淄博不再一味追求网红门店。“第一次来到淄博的我并没有选择网红店,而是去了一家朋友推荐的非网红门店,味道也非常不错。”清明假期前就来到了淄博的消费者小王(化名)说道。而小王的故事并非个例,不少消费者都在社交平台上晒出了在非...
淄博烧烤店老板互相送客 主打一个累坏竞争对手
常州一市民打12345投诉烧烤店,店主找上门鬼谷子思维2024-06-0116:52:317跟贴7西安城管暴力执法,烧烤店老板遭围殴10分钟,一怒之下砍翻9人!谈史论天地2024-05-2911:15:032跟贴2感谢多米尼加!日本未能3-0完胜,只加4.55分,中国女排渔翁得利侧身凌空斩2024-06-0118:00:01861跟贴...
淄博烧烤正在上演“恶毒”商战
例如,近期热门的视频中,不少网友们发现烧烤店的价目表上一串烤肉的单价低至1-2元,和去年相比几乎没有差异,网友们不禁感叹“难怪淄博烧烤又能火起来”“一块两块的,真便宜”。△图片来源:重庆日报抖音账号截图当地餐饮商家也尽己所能满足顾客的需求。博主“铁铁铁铁铁鱼”近日在微博上写到,当自己到达淄博金岭...