平均一天卖出1600份!论做蛙就没输过……
铜炉蛙锅只有蛙就太单调了,狂炫蛙肉的过程,也正好给了锅底配料更多吸收汤汁的时间。墨鱼丸Q弹,年糕软糯,贡菜、豆芽等配菜也裹满酱汁、脆嫩入味,等不及放凉就吸溜入肚。蛙肉香、配菜妙,但如果你以为老佛爷只擅长做铜炉蛙锅?那就错了!除了典中典的人气招牌蛙锅,老佛爷的小菜和饮品也是蛙蛙的好搭档。老佛...
2万字解读2020中国餐饮,洞见4大趋势
由于品类小,所以门店数也呈现了净增长。规模排名:“老佛爷铜炉蛙锅”以215家门店位居第一;第二名是“蛙来哒”;第三名是“蛙小侠”。用户评价排名:“蛙遇·十三香炭火蛙锅”以92.9分位居第一。净增长排名:“蛙小侠”在2020年门店净增数是43家,排名第一;“蛙来哒”净增门店数33家,位居第二。牛蛙品...
吃牛蛙为何长盛不衰?
根据《白皮书》目前牛蛙相关餐饮店门店数量已接近5万家,市面上已有包括蛙小侠、蛙来哒、老佛爷铜炉蛙锅、蛙喔等多个主打牛蛙单品的品牌。牛蛙单品能够快速爆发也和它食材本身有关。牛蛙具有高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的特点,根据《白皮书》,女性相对来说尤其注重牛蛙低热量的特点。此外,在消费驱动因素的统计...
“2023年度中国餐饮品类十大品牌”榜单隆重揭晓!(附完整榜单)
随着牛蛙在消费市场上的体量不断扩大,本年度红餐品牌研究院新设“2023年度牛蛙十大品牌”榜单。上榜品牌包括蛙来哒、蛙小侠、蛙喔、老佛爷铜炉蛙锅、淘蛙等。其中,蛙来哒和蛙小侠是牛蛙赛道的头部玩家,位居榜单的前两名,蛙喔、老佛爷铜炉蛙锅则位居第三名、第四名。其中老佛爷铜炉蛙锅以老北京火锅的烹煮方式对...
低价+自助,牛蛙火锅火爆背后的秘密?
全国知名的牛蛙餐饮品牌如蛙来哒、蛙喔、味之绝美蛙鱼头、蛙小侠、老佛爷铜炉蛙锅等,主要集中在上海、北京、深圳、广州、苏州、杭州、武汉、南京等城市。这些品牌凭借其独特的口味和品质,已经在市场上获得了广泛的认可和青睐。据业内人士预测,未来3-5年,以牛蛙品类为主要特色的餐饮店还将继续高速扩张。除了特色店...
2023年度中国餐饮品类十大品牌榜单揭晓(附完整榜单)
上榜品牌包括蛙来哒、蛙小侠、蛙喔、老佛爷铜炉蛙锅、淘蛙等(www.e993.com)2024年6月17日。其中,蛙来哒和蛙小侠是牛蛙赛道的头部玩家,位居榜单的前两名,蛙喔、老佛爷铜炉蛙锅则位居第三名、第四名。其中老佛爷铜炉蛙锅以老北京火锅的烹煮方式对牛蛙火锅进行创新,并设有多层铜锅的形式,在消费市场上引发了一波铜炉蛙锅潮流。“2023年度小...
149元抢海州吾悦广场老佛爷铜炉蛙锅原价227元招牌炭火蛙锅套餐!
149元抢吾悦广场老佛爷铜炉蛙锅原价227元招牌炭火蛙锅套餐!购买须知:1.本券一经出售,概不退换,遗失不补;请在有效期内合理安排时间使用!2.本券使用有效期至2021.5.31,周末可用(需提前电话预约,预约电话:0518-85855229),法定节假日不可用;3.套餐包含:招牌炭火蛙王锅(4斤牛蛙+莴苣+千张+金针菇+豆芽+藕+...
新店│“原豆巧克力”落户朝悦、铜炉蛙锅“鼻祖”开新店
红遍社交网络的老佛爷铜炉蛙锅来西单觅食森林了。作为铜炉蛙锅的“鼻祖”,2015年在潜心研制8个月的时间、闭关试蛙千斤后,老佛爷铜炉蛙锅率先在哈尔滨开出第一家店,随后就人气爆棚。用类似老北京涮肉的铜炉锅来“料理”牛蛙、牛腩、肥肠、大虾……其中,最有特色的牛蛙腿,肉头十足,每日新鲜宰杀,通过爆炒、焖煮,...
88元抢老佛爷铜炉蛙锅套餐;59元抢唐大厨早茶套餐;88元抢梦幻城堡...
招牌铜锅一上桌,就坐稳了C味老佛爷铜炉蛙锅门市价188元的『经典蛙王锅套餐』现在仅需88元!套餐内容1、铜炉蛙王锅(活蛙王4.2斤,蛙王锅底标准配菜七种:娃娃菜/包菜、墨鱼丸、麦黄金、年糕、玉米、萝卜条、海鲜菇)2、四份特制蘸料...
老佛爷铜炉蛙锅四层龙虾塔震撼上市
老佛爷铜炉蛙锅四层龙虾塔震撼上市有一种豪迈,叫送你一座龙虾塔!网红店老佛爷铜炉蛙锅自从今年1月开到重庆来以后,以独有的铜锅炭蛙火遍重庆,受到各路吃货的疯狂追捧。采用老北京铜锅火锅同款,放入炭火,铜锅的里面会放进3~4块黑炭,不断加热保持温度和口感。新鲜牛蛙很好入味,加上秘制配料炒制后,肉嫩滑...