温故知新 | 让法国所有甜品店争相模仿的创新口味甜品,它的魔力你...
说到伊斯法罕,最先能让人想到的一定是PH的伊斯法罕马卡龙啦,这么经典的配方,快来尝试一下吧!伊斯法罕马卡龙杏仁小圆饼杏仁粉150g糖粉150g细砂糖140g蛋白100g清水38g蛋白粉1g色素(胭脂红&玫瑰色)少许夹馅树莓200g细砂糖17g吉利丁片3-4g白巧克力300g荔枝果肉(或罐头)270g...
伊斯法罕马卡龙#马卡龙·奶油蛋糕看过来#
伊斯法罕马卡龙#马卡龙·奶油蛋糕看过来#这次的主题是暖色秋季,嗯嗯,我觉得秋季不光是金色的,一份让人愉悦的甜品,也是暖暖的。10月份秋季的树莓不好买,我是寻遍了天津才找到一个庄园现在可以采摘到,只是还有点酸酸的,正好搭配甜甜的荔枝果肉,玫瑰香的白巧克力,外脆里软的马卡龙,外国人真会吃,酸酸甜甜的多次口感...
美食与爱 最不可辜负的欧洲美味点心
这里的葡萄干蛋糕搭配着兰开夏奶酪。巴黎的伊斯法罕羊角面包羊角面包怎可以错过?当您咬上一口,整个点心分崩离析;您的衣服上、盘子里和那块无用的餐巾纸上都布满了一大片面包屑。尽管您有很多羊角面包的选择,但巴黎的皮埃尔·赫尔墨斯店里的伊斯法罕羊角面包绝对不可辜负。该羊角面包除了基本的酥饼,还搭配当地盛产的树...
伊朗有哪些值得买的纪念品
在伊斯法罕购买到的Gaz是最好的。当你到访伊斯法罕时,可以参观Kermani和MozaffariGaz两家商店,因为它们生产的Gaz是伊朗最好的。Yazdisweet是一份美味、包装精致的综合波斯糕点礼盒。Loz的柔软、Qottab的柔和和HajiBadoom的松脆你都可以在其中找到。一份包罗万象的波斯糕点礼盒作为礼物,将让你倍有面...
又添1个免签国!上海直飞、小众超值!颜值堪比摩洛哥,但99%的人说...
伊斯法罕16世纪有位法国诗人说过,“伊斯法罕,拥有世界的一半”。伊斯法罕曾是波斯帝国的首都,富甲一方。也是丝绸之路南线的交通枢纽,在16-18世纪的萨法维王朝时期达到鼎盛,至今留下众多精美绝伦的建筑。星期五清真寺建于11世纪,是伊朗现存最古老的清真寺。
我宣布,成都的冬天是草莓味的!
这里能找到草莓的是一款甜品“艾菲尔”和一款饮品“莫奈晨露”(www.e993.com)2024年6月1日。“艾菲尔”和它的名字一样是塔装的,层层叠叠很好看,里面的泡芙蛋糕很像是鸡蛋仔,裹上含有香草籽的奶油,虽然有些甜腻,但草莓的酸性算是中和了一些。左为“莫奈晨露”:58元/杯,右为“伊斯法罕”:58元/杯...
看着都流口水 7款最经典的巴黎甜点|甜品|奶油|蛋糕|马卡龙|可丽饼...
“伊斯法罕”玫瑰马卡龙1997年,甜点大师PierreHermé改良了传统的马卡龙配方,在当中加了覆盆子和伊斯法罕玫瑰,从而一改传统马卡龙的样貌,称其为Ispahan。现在在巴黎的大小甜点店都能发现类似于Ispahan的甜点,但是只有PierreHermé家的,和他的老师Ladurée的,才能叫Ispahan。这也是首创者应得的尊重:允许你们都可以卖,但不...
7款吃完感觉被爱的巴黎甜点
“伊斯法罕”玫瑰马卡龙1997年,甜点大师PierreHermé改良了传统的马卡龙配方,在当中加了覆盆子和伊斯法罕玫瑰,从而一改传统马卡龙的样貌,称其为Ispahan。现在在巴黎的大小甜点店都能发现类似于Ispahan的甜点,但是只有PierreHermé家的,和他的老师Ladurée的,才能叫Ispahan。这也是首创者应得的尊重:允许你们都可以卖,但不...
那些遇不到中国人的集市
●伊玛目广场的崇门宫下有一家甜品店,镇店之宝就是藏红花雪糕。4、摩洛哥马拉喀什集市,狂欢从凌晨到深夜(夜间的露天集市,围着广场而建成,迷宫一样的小胡同是集市的一部分,钻进去,就迷失在天方夜谭里。)(看到香料,吃到羊腿,穿到绣花鞋,想到一个词,“神秘莫测”。)...
动乱已结束!何时再来探这波斯古国
如果说卡尚精致华丽的波斯建筑是口感丰富的主菜,那么奥比扬奈则是一道清香淡淡的饭后甜品。这是卡尚和伊斯法罕之间的一个山沟村落,已被联合国教科文组织列入保护名单。这个村子位于卡尔卡斯山脚下一个河谷的山坡上,据说那里的居民从帕提亚王朝时期就为了逃避战乱隐居于此,曾经在很长一段时间未被外界发现,过着与世隔绝的...