一烧烤店请亲戚孩子帮忙被罚2.5万,网友:淄博烧烤小胖危险了
今天,烧烤店请亲戚家孩子帮忙被罚2.5万的消息,引起了人们的关注。据了解,陕西铜川市民苏先生家里开了一家烧烤店,去年暑假期间,亲戚家孩子带了个同学在他店里帮忙,却被劳动监察部门以雇佣童工为由处罚2.5万元。苏先生介绍称,劳动监察部门调查时,曾说签了劳动合同,再把孩子送回去就没事了。但是没想到的...
困在淄博烧烤中的“餐三代”:9个小时只来一位顾客
两三天后,他就雇了5名服务员和1名烧烤厨师。几人分工,清理并打通了进货渠道,然后就准备开业了。算上房租、水电费、伙食费等,经营一家店铺一天的成本在4000元左右。4月2日,方世佳店正式开业,全店15折优惠,内外40桌爆满。方世佳对这家餐厅的开业印象深刻,他不知道自己当时有多少竞争对手——4月份,淄博新开烧...
给宝鸡一淄博烧烤店干活工资迟迟不付,店主手书欠条承诺还款
“干服务员已经2个多月过去了,工资还没给发。”近日,市民杨女士向华商报-二三里资讯《小里帮忙》反映,今年7月份,其在宝鸡市金台区宝平路一淄博烧烤店上班,做的是经理工作,7月份她一共出勤了26天,工资3900余元到现在几个月过去了迟迟不给支付。像杨经理此类情况的还有服务员、保洁、洗碗工等,合计欠薪17000余元。
In Shandong丨淄博烧烤:千年美食再出圈
而如今,淄博烧烤的灵魂,是一桌一个炭烤小炉。服务员将七八分成熟的羊肉串等烤串端上餐桌,之后就需要顾客自己加工:把小串摆在烤炉上面炙烤,待肉慢慢冒油,香味弥漫开来后,再用小饼卷肉,依个人口味加入葱、酱等,这种沉浸式体验极大地激发了食客的参与感。有烧烤店老板称:小炉子代表温度,小饼代表包容,小葱代表豪爽...
淄博烧烤要凉了,但与“流量”无关
4月30日,在淄博市张店区一家“网红”烧烤店,服务员给顾客上烤串图片来源:新华社但刘静又感受到这个“下半年”或许会有些不同。刘静有一个观察,那就是“淄博烧烤已经升级成为一种社交礼仪”。在实诚的淄博人看来,过去请人吃烧烤上不了台面儿,招待客人、外地朋友得正儿八经地上大酒店去“做大席”。而...
淄博烧烤,现在怎么样了?|锐观察
4月30日,在淄博市张店区一家“网红”烧烤店,服务员给顾客上烤串(www.e993.com)2024年5月19日。皇甫晓文摄新华社发如今情况如何?耿先生给出了一组数据,相比于“五一”人流顶峰,现在店铺工作日的日均接待量下降了3成左右。4月29日,在淄博烧烤街,一名烧烤店服务员在查看订单信息。董乃德摄新华社发...
淄博烧烤“火出圈”半年后,当地烧烤店的悲欢并不相通
凌晨的牧羊村烧烤杨女士介绍,虽然店里店外一共有340桌,但是五一人最多的时候走都走不动,上菜都没法上,“以前我都是拿着菜单给客人点菜,五一过后我就抓紧上线了扫码点餐的系统。”杨女士还说,在3月之前,店内的服务员只有30多人,后来逐渐变成50多人,最忙的时候有八九十人。“根据现在的营业情况,服务员基本就...
2023·上游面孔丨淄博烧烤店老板孙艳云:热潮过后的继续坚守
“最难的是招服务员,很多家烧烤店都在招服务员。”孙艳云称,穿串的员工工资,从每小时十元涨到了三十元、四十元,仍难招到合适的人。突然而来的客流,让她有些措手不及,孙艳云称,自己一个月瘦了20斤。淄博出租车司机陈师傅介绍,3月的第二个周末,淄博火车站已经出现了交通拥堵,“排队等车的人比春运...
淄博烧烤火了各地纷纷来调研取经,兄弟城市能向当地学什么?
4月30日,在淄博市张店区一家“网红”烧烤店,服务员给顾客上烤串。新华社图二是擦亮“品牌”,加码政策供给,提升城市影响力。三是厚植“沃壤”,坚持发展为民,培育经济增长点。海陵之外,今年5月初,河南省濮阳市清丰县委办公室组建“淄博烧烤”专题调研组,一行3人赴淄博市开展为期两天的考察学习,通过对...
政府办马拉松,摊主开新店:淄博烧烤国庆“再拼一把”
单老板的店上过纪录片《人生一串》,叠加“进淄赶烤”的超级热度,生意着实火爆了很久。“当时都有点崩溃了,人太多了,全店连轴转。”他对南方周末记者说,扩招了不少服务员,工资也从两千八涨到三千,再从三千涨到三千五,“工资肯定不能降,人员也不能辞退”。