监督抽检不合格率为1.62%!上海?公布2023年第四季度食品安全监督抽检情况

2024-02-07 17:34:00 - 媒体滚动

转自:劳动报

监督抽检不合格率为1.62%!上海?公布2023年第四季度食品安全监督抽检情况

近日,上海市市场监管局公布2023年第四季度食品安全监督抽检情况。据介绍,2023年第四季度,全市市场监管部门根据食品安全抽检监测年度计划,完成食品安全监督抽检27111批次,依据有关食品安全国家标准等进行检验,发现不合格样品439批次,监督抽检不合格率为1.62%。主要问题是餐饮食品(大肠菌群和阴离子合成洗涤剂不合格)、食用农产品(农兽药残留超标)、肉制品(过氧化值超标)、饮料(亚硝酸盐超标)等。

上海市市场监管局指出,从抽样食品品种来看,婴幼儿配方食品,特殊膳食食品,糖果制品,水果制品,薯类和膨化食品,蔬菜制品,食用油、油脂及其制品,冷冻饮品,可可及焙烤咖啡产品,罐头,蜂产品,方便食品,豆制品,蛋制品,茶叶及相关制品,饼干,保健食品等食品大类的合格率均为100%。

从检出的不合格项目类别看,不合格项目主要为:农兽药残留超标、微生物污染、污染物不合格、质量指标不合格、超范围、超限量使用食品添加剂等。

针对以上监督抽检中发现的问题,上海各级市场监管部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因,落实整改措施。并加强对生产经营企业的日常监管,加大跟踪抽检力度,防控食品安全风险。

头图来源:图虫

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