闵行区市场监管局赵卫峰副局长带队赴吴泾开展高校食品安全工作督查
2024-03-05 09:16:34 - 东方网
转自：上海市闵行区人民政府网站
高校食堂与广大师生生活密切相关，是校园食品专项整治行动的关键一环，也是全社会食品安全水平的一面镜子。时值高校开学季，区局赵卫峰副局长带队赴吴泾对一所高校开展食品安全专项督查。区局食品协调科、食品经营科、吴泾市场所陪同。
检查过程中，赵卫峰副局长一行对学校食堂一、二层的各个档口开展检查，仔细查看主体责任落实、有害生物防治、采购贮存加工操作、餐用具清洗消毒、明厨亮灶等情况，针对发现的问题，现场对防鼠措施、食品标签、生熟交叉风险防范等细节提出具体要求。
现场查看后，赵卫峰副局长与校方、承包商进行座谈，要求加强源头管控，并坚持全程治理，强化食品安全教育和日常管理，及时消除食品安全隐患，让高校食堂成为广大师生最干净、最放心的选择。