新华指数|节前备货工作逐步收尾 静宁苹果价格小幅波动
新华财经北京4月30日电（陆子琛）各产区苹果交易环境维持偏弱运行态势，市场成交价格分化明显。五一备货工作基本收尾，产区交易客商数量不多，多数客商仍以发自存货源为主，采购意愿偏谨慎，部分客商挑拣合适高性价比货源采购补库。市场好货价格保持稳定，二级货源市场交易占比增加，走货速度较前期有所加快，果农货源交易缓慢，果农急售心态略有增加。市场交易仍以小单车采购为主，低价及高性价比货源市场交易占比增加，部分地区市场压价拿货现象仍存，产区交易价格持续弱势调整。
静宁产区依据静宁苹果耐贮藏的特点，实施季节性生产与全年销售策略，通过建立北京、兰州、广州等地区多家静宁苹果直营店，结合直营店布局，优化供应链管理，促进产地与终端市场的有效对接，降低流通成本，提升产地收益率。同时，静宁产区注重品种改良、品质提升和品牌建设，全面贯彻落实“品种再培优、品质再提升、品牌再打响”发展战略，大力实施“归雁工程”，以“线上+线下”结合的形式打造静宁区域品牌，保障静宁产区苹果交易价格高位小幅波动。
全国产区方面，五一备货工作逐步收尾，苹果产区交易价格持续偏弱调整。考虑到市场优质好货占比不断降低，好货需求旺盛支撑市场交易价格高位稳定，产区库内苹果交易速度一般，部分果农急售意愿持续，客商采购偏谨慎，压价观望现象普遍，果农多让价销售，交易价格偏弱调整。山东产区主流成交价格稳定，本周冷库库存出库积极，果农货源中等及偏下质量货源多让价出货，好货需求尚可，客商采购谨慎。陕西产区总体行情持稳运行为主，低质货源出货速度较前期有所放缓，市场成交量较少，交易价格微幅下探。客商以销售前期自存货源为主，按需发货。山西产区库内交易一般，市场走货速度维持前期，电商交易环境尚可，主流交易价格稳弱运行。
静宁产区
图1新华·中国（静宁）苹果价格指数走势图
单位：点
新华·中国（静宁）苹果价格指数延续前期走势。截至4月29日，指数报1542.07点，较上期（2024年4月22日）下跌139.66点，跌幅8.30%。
价格波动
指数监测显示，截至4月29日，70-75规格富士苹果均价报3.41元／斤，周环比下跌1.04元／斤，跌幅23.38%；75-80规格富士苹果均价报4.93元／斤，周环比下跌0.81元／斤，跌幅14.14%；80及以上规格富士苹果均价报6.87元／斤，周环比上涨0.12元／斤，涨幅1.72%。少数企业75-80规格精品果销售价格报6.9元／斤，80及以上规格精品果销售价格可达8.5元／斤。
表1静宁不同规格苹果周度价格
单位：元／斤
静宁产区凭借独特的产地优势，种植的苹果具有果大形正、硬度大、货架周期长等特点，受到消费者的喜爱和追捧。同时静宁联合当地林草、市场监管、物价中心等部门，建立了公正、有序的市场交易秩序，树立分级分价、优果优价、顺价销售的观念，大力开展静宁苹果价格主导权机制建设，提升静宁苹果宣传力、市场竞争力和产业发展带动力，更好推动静宁苹果产业转型升级，打造“静宁苹果”品牌优势，保障当地苹果价格高位坚挺。
调研显示，本期静宁产区交易环境延续前期，市场成交价格维持稳弱运行态势。客商多以包装自存货源为主，五一备货氛围不浓，采购补库积极性较弱，部分客商为满足刚需，少量采购低价货源或高性价比货源。市场优质好货需求旺盛，交易价格高位稳定，低价二级货源成为市场交易主体，一般性货源受果品质量因素影响，市场成交价格分化明显。果农方面，考虑到市场好货占比偏低，优质货源交易顺畅，成交价格稳定，一般性货源果农出货意愿强烈，成交价格小幅波动，礼盒类果品市场需求稳定，交易价格持稳运行。
全国现货市场
全国各主产区本周产地好货价格稳定，一般性货源交易价格趋弱调整，偏差等货源市场走货速度不快，成交价格小幅下滑。市场交易方面，小单车采购仍为市场交易主体，优质货源市场占比偏低，交易价格保持稳定，果农中等偏下货源价格持续趋弱，果农冷库货源出货积极性，客商压价采购现象普遍，由于副产区近期销售压力较大，成交价格或呈持续走低趋势。山东地区主流成交价格持稳运行，部分交易价格小幅波动，客商采购偏谨慎，市场出货速度一般，果农急售意愿持续，部分陕西客商询货问价，交易多随行就市。陕西产区冷库交易较少，由于库内好货占比偏低，市场成交量不大，一般性货源交易价格维持低位，小单车销售数量偏多，成交价格微幅下探。山西地区主流市场行情趋弱运行，冷库采购客商积极性一般，采购偏谨慎，多按需补库，市场成交价格呈稳弱运行态势。
表2部分主产区苹果价格（2024.04.29）
单位：元／斤
销区市场方面，本周市场到货量较上周略有减少，市场整体出货速度偏慢运行。市场货源方面，优质好货市场需求持续，好货交易顺畅，成交价格高位稳定，中等质量货源销售速度平缓，部分客商调整发货，交易价格小幅波动，冷库及低价货源销售速度缓慢。市场销售方面，五一提振效果偏弱，市场备货氛围不强，客商采购仍偏谨慎，多以满足自身刚需采购补库，华南产区市场供应货源仍旧以西北货源为主，陆续有山东货在市场销售，部分地区礼盒销售数量增多。小单车和加工厂采购量持续，批发市场总体出货速度平稳，价格稳定。
表3全国主要地区批发市场富士苹果价格（2024.04.29）
单位：元／斤
期货市场
截至2024年4月29日，郑州商品交易所苹果期货主力合约AP405收盘价报6466元／吨，AP410收盘价报7572元／吨。
总体分析
本期苹果市场整体需求平稳，客商有序包装出货，市场货源相对充足，苹果销售价格因果品质量因素影响或持续存在分化可能，市场苹果整体需求平稳，好货需求旺盛，价格支撑逐渐形成，市场成交价格稳定，一般性货源果农出货积极性偏高，成交多以质论价，低质量货源价格有继续下滑可能。
产地货源整体供应充足，由于优质货源占比偏低，果农出售意愿提高。从需求方面看，客商青睐选购优质货源，好货价格预计平稳运行，而中等品质货源或存下跌风险，结合各产区天气变化及物流运输因素影响，建议果农及时关注市场动态，理性看待市场行情变动，有序安排交易出售计划，按质论价，合理交易。