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火锅店回收汤底熬制老油变新油

油炸食物后剩下的油该如何处理?达人教你如何让油炸旧油变新油

在烹饪过程中经常会油炸食物,尤其是油炸过牛肉、羊肉等带有腥臭味的食物,食用油里不仅有很多杂质,还有异味,快来看看如何旧油变新油吧!1、姜片或大蒜。在油炸食...

央视曝光!多家火锅店竟用“回收油”,有的分店超百家分布16省市...

这样的油,端上餐桌您敢食用吗?最近,有媒体曝出一段视频,称重庆一家知名火锅店使用潲水油,直接端上餐桌给客人食用,引发公众高度关注。

这家知名火锅店又被曝光:扫把刷锅、重复用锅底油 - 新晚报

据称由总公司发来的底油,提前熬制第二天早上8点左右回收废油的收购商来到小龙坎火锅店门前记者再打开此前装满废油的废油桶确实已被收购商清理在此过程中...

油炸之后的剩油如何处理?教你这样做,轻松去除腥味,旧油变新油

教你这样做,轻松去除腥味,旧油变新油我们大家都知道,油在炸过东西之后,往往里边可能会有一些油渣,而且油看起来还会发黑,比较浑浊一些,首先我们需要先将里边的...

炸东西剩下的油怎么办?酒店大厨一招教你,废油变新油,味道香

酒店大厨一招教你,废油变新油,味道香。炸过一次食物的油,别扔,放着还可以继续用。炸过食物的油,大家都知道颜色会比较浑浊,因为油底沉了不少的残渣。如果是...

使用老油害死人,老板判刑7年,罚款447万,6年打拼一场空 - 餐饮新纪元

老火锅不是老油火锅随着地沟油事件的爆发,所有回收油都被禁止,不管是火锅的回收油还是快餐店的回收油,最初的“地沟油”是指从地沟里回收的油,后来这个概念扩展到...

回收火锅废油做新油 芜湖三个经营者被起诉 - 三九养生堂

新闻报道,安徽芜湖经营火锅店的贾某、杨某、韦某三人因为经营不善,为了节约成本,竟回收火锅底料,做成老油,加到火锅汤料中,销售给顾客食用。目前,以涉嫌生产、...

炸过食物变浑浊的油不要倒,达人教你旧油如何变新油,快来学学吧

2、面粉。将剩油烧热后,撒入适量的面粉,让面粉慢慢吸收剩油里面的杂质,渐渐沉入底部,等待油变凉后,过滤掉渣质即可。好了,今天互动的话题是老油变新油的妙招...

油炸后剩油不用扔!教你1招,旧油立马变“新油”

3、用来焯菜或做汤。很多蔬菜要用沸水焯一下之后再凉拌,焯的时候最好在沸水中放入1勺油,这样菜叶颜色鲜亮,而且口感软嫩,即便叶子稍微老一点,吃起来也不会塞...

炸过东西剩下的油别着急倒掉,跟大厨学一招,旧油重新变“新油”

炸过东西剩下的油别着急倒掉,跟大厨学一招,旧油重新变“新油”准备食材:洋葱,香葱,大蒜这三种食材随便准备一种都可以。做法:1、首先把我们炸过东西,剩下来...

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